(+)-メントフランシンターゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/01/05 02:49 UTC 版)
| (+)-メントフランシンターゼ | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.14.13.104 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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(+)-メントフランシンターゼ（(+)-menthofuran synthase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
この酵素の基質は(+)-プレゴン、NADPH、H+とO2で、生成物は(+)-メントフラン、NADP+とH2Oである。
組織名は(+)-pulegone,NADPH:oxygen oxidoreductase (9-hydroxylating)で、別名にmenthofuran synthase、(+)-pulegone 9-hydroxylase、(+)-MFS、cytochrome P450 menthofuran synthaseがある。
参考文献
- Bertea, C.M., Schalk, M., Karp, F., Maffei, M. and Croteau, R. (2001). “Demonstration that menthofuran synthase of mint (Mentha) is a cytochrome P450 monooxygenase: cloning, functional expression, and characterization of the responsible gene.”. Arch. Biochem. Biophys. 390: 279-286. PMID 11396930.
- Mahmoud, S.S. and Croteau, R.B. (2003). “Menthofuran regulates essential oil biosynthesis in peppermint by controlling a downstream monoterpene reductase.”. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 100: 14481-14486. PMID 14623962.
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