粔籹とは？わかりやすく解説

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おこし【粔^＝籹／興】

読み方：おこし

米・粟(あわ)などで作ったおこし種を水飴(みずあめ)と砂糖で固めた菓子。大豆・ピーナッツなどをまぜることもある。

興の画像

利用と使用の違い

松井稼頭央

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