ブラッディ・マリー

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/08 16:09 UTC 版)

レシピの例

材料^[14]

ウォッカ - 40ml
トマトジュース - 120ml
レモンジュース - 10ml
ウスターソース - 適量
セロリソルト - 適量
コショウ - 適量
タバスコ - 適量

作り方^[14]

氷を入れたコリンズグラスに材料を入れ混ぜる。
セロリのスティックを飾る。

備考

セロリをはじめとした野菜スティック等を添えたり、ウスターソースや食塩、コショウ、タバスコなどを添える場合もある^[15]。
味の調節のしやすいカクテルであり、自分なりのアレンジが可能。自分好みに合ったブラッディ・マリーに出会うため、バーテンダーにお勧めのトッピングを聞くなどして、試行錯誤すると良い。

バリエーション

ブラッディ・サム^[7]^[16]: ウォッカをジンに替える。
レッド・スナッパー^[5]^[10]: ウォッカをジンに替える。
ストロー・ハット^[7]^[17]: ウォッカをテキーラに替える。
レッド・アイ^[7]: ウォッカをビールに替える。
デニッシュ・マリー: ウォッカをアクアビットに替える。
バノックバーン: ウォッカをスコッチ・ウィスキーに替える。由来はバノックバーンの戦い。
ヴァージン・マリー^[18]: ウォッカを抜いて、ノンアルコールカクテルにする。
ブラッドレス・マリー^[19]: トマトジュースをクラム・ジュースに替える。
ブラッディ・シーザー^[12]^[20]: トマトジュースをクラマト（英語版）（ハマグリのダシ入りトマトジュース）に替える。

脚注

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出典

脚注

^ YYT project 編『おうちでカクテル』p.65 池田書店 2007年 2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1
^ 稲保幸著『色でひけるカクテル』p.32 大泉書店 2003年 12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 福西英三「ブラッディ・メアリ Bloody Mary」『カクテル教室』保育社、1996年、33頁。ISBN 9784586508877。
^ 坂田阿希子、仁平綾、伊藤まさこ『ニューヨークレシピブック NEW YORK RECIPE BOOK：朝ごはんからおやつまで。いま食べたいNYのレシピ60』誠文堂新光社、2015年、115頁。ISBN 978-4416615638。
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^ 『改訂版カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』池田書店、2021年、130頁。ISBN 978-4262130705。
^ 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、167頁。ISBN 978-4537218695。
^ 堀井浩一『つくる・飲む・楽しむカクテール』文研出版、1986年、201頁。ISBN 4-580-90230-0。
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