白焼かまぼことは?

Weblio 辞書 > 食品 > かまぼこ製品図鑑 > 白焼かまぼこの意味・解説 

白焼かまぼこ

魚種エソ 小ダイ
特徴山口地方特産焼き色の付いていない白い焼抜板かまぼこ
加熱後、室温冷却するため、表面きれいなちりめんじわができてる。そのまま食べるのが最もポピュラーだが、ウニあえなどのあえ物やわん種にもよく合う。
白焼かまぼこ





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