クーブイリチーとは？ わかりやすく解説

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イリチー

(クーブイリチー から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/26 01:50 UTC 版)

イリチーとは細かく切った素材にだし汁を加えて炒り付けた沖縄料理。「炒り付け（イリチキ）」の転訛であり、イリチャーともいう。



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クーブイリチー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/10 20:06 UTC 版)

「イリチー」の記事における「クーブイリチー」の解説

代表的なイリチー。細く刻んだ昆布（クーブ）、三枚肉、こんにゃく、シイタケ、かまぼこなど

※この「クーブイリチー」の解説は、「イリチー」の解説の一部です。
「クーブイリチー」を含む「イリチー」の記事については、「イリチー」の概要を参照ください。

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