ウシ初乳の研究報告
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/09/26 02:20 UTC 版)
初乳は、ウシの初乳に対する研究が進んでおり、ヒトへの効果として以下のような報告があがっている。 免疫力向上 風邪やインフルエンザ予防、ロタウイルスなどの感染症予防、 腸の修復作用 筋力や体力の増強作用 胎便の排出を促す。 日本では、初乳の成分であるラクトフェリンや乳清、オリゴ糖の成分的研究や、初乳の活用法研究する産官学連携のコンソーシアム、食品として利用可能な6日目以降のウシの初乳の研究が報告されている。
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