イソマルトース

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イソマルトース

分子式：	C12H22O11
その他の名称：	ブラキオース、イソマルトース、Brachiose、Isomaltose、6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose、6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-glucopyranose
体系名：	6-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコピラノース、6-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-グルコピラノース

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イソマルトース

分子式：	C12H22O11
その他の名称：	イソマルトース、Isomaltose、6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose、6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-glucose
体系名：	6-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース、6-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-グルコース

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生物学用語辞典

イソマルトース

英訳・(英)同義/類義語：isomaltose

マルトースが2分子のグルコースのα1-4結合でできた二糖であるのに対し、α1-6結合でできた二糖。

ウィキペディア

イソマルトース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/28 17:52 UTC 版)

イソマルトース (isomaltose) は、グルコース2分子が α1-6結合で結合した、二糖の一種である。デンプンの分岐部分に相当する。