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こんにゃくゼリー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/30 13:50 UTC 版)
こんにゃくゼリーは、ゲル化剤としてゼラチンの代わりにコンニャクの粉末、または精製された食物繊維を果汁等に混ぜて固めた弾力に富むゲル状の生菓子である。フルーツこんにゃくとも呼ばれる。
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- ^ 『2011年版 くらしの豆知識』 独立行政法人国民生活センター、2010年、250頁
- ^ こんにゃくゼリー「欠陥なし」…地裁支部が認定 Yomiuri Online・2010年11月17日
- ^ 「すべて棄却、予想外」こんにゃくゼリー欠陥認めず Yomiuri Online（兵庫）・2010年11月18日
[続きの解説]
「こんにゃくゼリー」の続きの解説一覧
- 1 こんにゃくゼリーとは
- 2 こんにゃくゼリーの概要
- 3 外部リンク
- こんにゃくゼリー、事故頻度はあめと同程度と推測J-CASTニュース
- こんにゃくゼリー「製品欠陥なし」 窒息死訴訟で初判決J-CASTニュース
- こんにゃくゼリー安全策検討へ佐賀新聞
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