いももち
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/07 02:57 UTC 版)
いももち（芋餅）は、日本各地の郷土料理。ただし、同じ名前でも使用する芋の種類や製法が異なる。
- ^ “いももち／いもだんご 北海道 | うちの郷土料理：農林水産省”. 農林水産省. 2023年4月6日閲覧。
- ^ “いももち 和歌山県 | うちの郷土料理：農林水産省”. 農林水産省. 2023年4月6日閲覧。
- ^ “いももち 岐阜県 | うちの郷土料理：農林水産省”. 農林水産省. 2023年4月6日閲覧。
- ^ a b c d “千葉市の郷土料理「いももち」”. 千葉市. 2023年9月12日閲覧。
- ^ a b “いももちを佐渡の土産に育てたい【新潟県・４月１週号】”. 農業共済組合 (2016年). 2023年9月12日閲覧。
[続きの解説]
いももち
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/11 18:50 UTC 版)
加熱し皮をむいたジャガイモに片栗粉を加えて練り、焼き上げたもの。
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