三省堂 大辞林

サモサ 1 [samosa]

香辛料を入れて炒めたひき肉や野菜を、小麦粉を練って薄くのばした皮に包み、三角形の形に整えて油で揚げたインドのスナック。

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サモサ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/05/02 05:01 UTC 版)

サモーサー 又はサモサ（ウルドゥー語：سموسہ、ヒンディー語：समोसा、英語：samosa）は、インド料理の軽食のひとつ。