・黄色の天然着色料。栗の着色などに使われる。

・卵の黄身の事。黄色の天然着色料。ゆでて裏ごししたものを使用する。

・赤色の天然着色料。練切餡などに使われる。

・緑色の天然着色料。フシになりやすいため、同量の砂糖と共に少量の水で溶かしてから使用する。

・天然着色料、ブドウ糖、砂糖等の糖類を加熱して焦がしたもの。Burnt Sugarと呼ばれ、醤油、ソース、ウイスキー、飲料、プリンやビスケット(ココア)の色付け補助に使われている。

サフランの球茎を主原料として製造した焼酎。昭和五九年発売。サフランは別名クロッカスとも呼ばれるアヤメ科の植物で、花を鑑賞するほか地下球茎は食用あるいは飼料用に、またそのメシベは薬利作用のほか天然着色料...

サフランの球茎を主原料として製造した焼酎。昭和五九年発売。サフランは別名クロッカスとも呼ばれるアヤメ科の植物で、花を鑑賞するほか地下球茎は食用あるいは飼料用に、またそのメシベは薬利作用のほか天然着色料...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/04 02:25 UTC 版)「レモン牛乳」の記事における「関東・栃木レモン」の解説栃木乳業製。無脂肪牛乳、生乳（50...

●熱帯アメリカ、西インド諸島が原産です。現在では、観賞用や染色用として熱帯から亜熱帯地方で広く栽培されています。高さは５メートルほどになり、葉は心形で先端が尖り互生します。枝先の円錐花序に、ピンクの花...

●熱帯アメリカ、西インド諸島が原産です。現在では、観賞用や染色用として熱帯から亜熱帯地方で広く栽培されています。高さは５メートルほどになり、葉は心形で先端が尖り互生します。枝先の円錐花序に、ピンクの花...