gnocchiとは? わかりやすく解説

ニョッキ【(イタリア)gnocchi】

読み方:にょっき

パスタ一種小麦粉に卵・牛乳チーズなどを加えて練り棒状のばして小さく切ったり、小さく丸めてゆでたもの。バターで炒(いた)めたりソースをかけて食べる。


Gnocchi

名前 ニョッキ


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