キャロライナ・リーパー
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/01 02:54 UTC 版)
キャロライナ・リーパー（英語: Carolina Reaper）[1][2]、元の名をHP22B[3]はカプシクム・キネンセ Capsicum chinenseという唐辛子の品種である。赤くてこぶがありごつごつしたさやで、大鎌のような尾がついている[4]。
- ^ “世界一辛いトウガラシ「キャロライナ・リーパー」が発見される”. GIGAZINE (2013年9月23日). 2016年12月17日閲覧。
- ^ “世界で2番目に辛いチリを食べた男性 食道に2.5cmの穴（米）”. エキサイト (2016年10月19日). 2016年12月17日閲覧。
- ^ “About Us”. PuckerButt Pepper Co. 2016年12月17日閲覧。 “Smokin’ Ed gained the pepper industry’s attention in November 2011 when an NPR Reporter stopped by to eat an HP22B pepper–now known as Smokin’ Ed’s Carolina Reaper®.”
- ^ Hunt, Nicholas (2013年9月). “So God Made the World's Hottest Pepper”. The Atlantic. 2016年12月17日閲覧。
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- ^ Tu, Chau. “Eating the 'Carolina Reaper' pepper is 'like eating molten lava'”. pri. 2016年12月17日閲覧。
- ^ Duffy, Jim（Habanero）. “Carolina Reaper”. Super hot chiles. 2016年12月17日閲覧。 “Ed created this chile plant variety by crossing a Ghost pepper（Bhut Jolokia） with a Red Habanero type from St Vincents Island in the West Indies.”
- ^ Collins, Jeffrey (2013年12月26日). “World's hottest pepper is grown in South Carolina”. Associated Press. オリジナルの2015年7月1日時点におけるアーカイブ。 2016年12月17日閲覧。
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- ^ Gross, Matt (2014年3月31日). “What's It Like to Eat the World's Hottest Chile Pepper?”. Bon Appetit. 2015年8月19日閲覧。
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- ^ “Man Smashes Guinness World Record for Most Reaper Peppers Eaten in 60 Seconds”. ABC News (2016年4月26日). 2016年4月27日閲覧。
- ^ Huen, Eustacia. “Meet the World's Spiciest Tortilla Chip（So Hot, It's Sold One Per Package）”. Forbes 2016年10月13日閲覧。
- ^ “Confirmed: Smokin Ed's Carolina Reaper sets new record for hottest chilli”. Guinness world records (2013年11月19日). 2016年9月14日閲覧。
- ^ “'World's hottest' chilli pepper grown in St Asaph”. BBC (2017年5月17日). 2017年10月29日閲覧。
- ^ First We Feast (2017年9月19日). “Everything You Need to Know About The Last Dab, the Hottest Sauce on Hot Ones”. 2017年9月19日閲覧。
- ^ Elizabeth Licata (2017年9月23日). “Pepper X is the new hottest pepper in the world”. The Daily Meal (Los Angeles Times) 2017年12月15日閲覧。
- ^ “Pepper X dethrones Carolina Reaper as world’s hottest chilli pepper”. Guinness world records (2023年10月16日). 2023年10月23日閲覧。
- ^ “「世界一辛い」トウガラシで脳血管にダメージ、男性入院”. CNN (2018年4月10日). 2018年4月14日閲覧。
[続きの解説]
「キャロライナ・リーパー」の続きの解説一覧
- 1 キャロライナ・リーパーとは
- 2 キャロライナ・リーパーの概要
- 3 起源と使用
- 4 ギネス記録
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