aldose

デジタル大辞泉

アルドース【aldose】

読み方：あるどーす

アルデヒド基をもつ単糖類の総称。アルドースとのその誘導体からなる天然の糖類が多く存在し、ヘキソースが大半を占める。主なアルドースとして、D-グルコース、D-ガラクトース、D-マンノースなどが知られる。

生物学用語辞典

アルドース

英訳・(英)同義/類義語：aldose, Aldoses

末端にアルデヒド基を持ち、還元性を有する糖の総称。

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