Superior Taste Award

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優秀味覚賞

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/14 01:52 UTC 版)

優秀味覚賞（ゆうしゅうみかくしょう、Superior Taste Award）とは優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした認証（この組織では賞と表記している）であり、その審査会はベルギーのブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構（iTQi）によって2005年より毎年開催されている。優秀味覚賞はバイヤー、マーケティング・マネージャーに自社製品の差別化に有用なツールを提供するものであると同時に消費者がより優れた製品を選ぶための指標となることを目指すものである。 主催者のiTQiは、官能分析による審査結果のグラフと審査員からの提案・コメントの抜粋を参加者に提供している。 iTQi はホームページ上で本賞が、"Trends-Tendances" 2008年8月21日で「食品のミシュラン・ガイド」と掲載されたと主張している。