Phloretinとは? わかりやすく解説

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フロレチン

分子式C15H14O5
その他の名称フロレチン、Phloretin、3-(4-Hydroxyphenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyphenyl)-1-propanone、ジヒドロナリンゲニン、Dihydronaringenin、フロレトール、Phloretol、2',4,4',6'-Tetrahydroxy-α,β-dihydro-trans-chalcone、β-(4-Hydroxyphenyl)-2',4',6'-trihydroxypropiophenone
体系名:1-(2,4,6-トリヒドロキシフェニル)-3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-プロパノン、3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-(2,4,6-トリヒドロキシフェニル)-1-プロパノン、2',4,4',6'-テトラヒドロキシ-α,β-ジヒドロ-trans-カルコン、β-(4-ヒドロキシフェニル)-2',4',6'-トリヒドロキシプロピオフェノン


フロレチン

(Phloretin から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/12 07:33 UTC 版)

フロレチン
識別情報
CAS登録番号 60-82-2
PubChem 4788
KEGG C00774
特性
化学式 C15H14O5
モル質量 274.26 g/mol
精密質量 274.084124
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

フロレチン(phloretin)は、ジヒドロカルコンおよびポリフェノールの一つである。リンゴの木の葉で見られる[1]

代謝

フロレチンはフロレチンヒドロラーゼによってフロログルシノールフロレト酸に分解される。

配糖体

出典

  1. ^ Picinelli A.; Dapena E.; Mangas J. J. (1995). “Polyphenolic pattern in apple tree leaves in relation to scab resistance. A preliminary study”. Journal of agricultural and food chemistry 43 (8): 2273–2278. doi:10.1021/jf00056a057. http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=3653265. 

関連項目

  • フロレチングルコシダーゼ


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