佐野実
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/14 10:12 UTC 版)
佐野 実（さの みのる、1951年〈昭和26年〉4月4日 - 2014年〈平成26年〉4月11日[1][2][3][4]）は、ラーメン店「支那そばや」を創業した日本の料理人・実業家。神奈川県横浜市戸塚区出身。血液型A型。メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた[5]。栃木県佐野市の佐野ラーメンとは無関係。
- ^ a b 故佐野 実儀平成26年4月11日63歳にて永眠致しました。謹んでご報告申し上げます。,株式会社エヌアールフード,2014年4月11日
- ^ a b 「ラーメンの鬼」佐野実さん死去,ORICON STYLE,2014年4月11日
- ^ a b 「ラーメンの鬼」佐野実さん死去 「支那そばや」創業 - 朝日新聞 2014年4月11日[リンク切れ]
- ^ a b 「ラーメンの鬼」佐野実氏が死去,日刊スポーツ,2014年4月11日
- ^ “ラーメンの鬼”佐野実さん死去 ６３歳日テレNEWS
- ^ a b 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』151ページより。
- ^ a b 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』152-153ページより。
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』64ページより。
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』62-63ページより。
- ^ “元巨人投手が「ラーメンの鬼」佐野さん悼む 高校同級生”. スポーツニッポン (2014年4月12日). 2014年4月13日閲覧。
- ^ a b 『佐野実、魂のラーメン道』61-62ページ
- ^ 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』153ページより。
- ^ a b 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』155-156ページより。
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』39-46ページ「閉店する店には理由がある!」の章
- ^ 藤沢時代の店舗で店主を務めていた弟子は、閉店から3年後の2007年末に藤沢市内で別のラーメン店を開店している。
- ^ 『オレが唸ったラーメン一杯—ガチンコオヤジ佐野実』008ページ
- ^ 「ラーメンの鬼」佐野実の厳選ブログ
- ^ メンバーは「柳麺 ちゃぶ屋」「ラァメン家69'N ROLL ONE」「らぁ麺 胡心房」「ラーメン道 Due Italian」「白河手打ち中華 一番いちばん」「支那そば 天下ご麺」「町田汁場 しおラーメン進化」「麺屋 維新」「気むづかし家」「九州ラーメン火の国」「支那そば家 毎度」などの店主たちである。その中でも「ガチンコラーメン道III」の３期生であった藤井英次（支那そば 天下ご麺）・石塚和生（ラーメン道 Due Italian）もいた。[要出典]
- ^ 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』164-165ページより。
- ^ “佐野実さんが流した涙の理由とは? 佐野さん最後の弟子とも言われるHEY!たくちゃんが佐野さんの妻から伝えられた衝撃の事実「目を真っ赤に泣き腫らして。本当に喜んでいたんだよ」”. livedoorNEWS (2014年7月2日). 2014年7月3日閲覧。
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』26ページ
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』131-160ページ「第4章 これが俺のラーメンだ!」より。
- ^ 食べログ「支那そばや 新横浜ラーメン博物館店」
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』99-100ページ
- ^ a b 『佐野実、魂のラーメン道』114-120ページ
- ^ “内モンゴルかん水 直輸入。”. 「ラーメンの鬼」佐野実の厳選ブログ (2011年9月24日). 2014年4月12日閲覧。
- ^ “有田焼。”. 「ラーメンの鬼」佐野実の厳選ブログ (2008年11月25日). 2014年4月12日閲覧。
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』110ページ
- ^ 『佐野実、魂のラーメン道』112-114ページ
- ^ 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』146ページより。
- ^ a b 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』159-161ページより。
- ^ 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』161-162ページより。
- ^ a b 『佐野実、魂のラーメン道』169-186ページ「新たなラーメンの荒野を目指す!」の章
- ^ 『湯気のむこうの伝説—ラーメン偉人伝』157ページより。
- ^ “水トク!｜2014-01-22(水)放送”. TVでた蔵. ワイヤーアクション. 2014年7月27日閲覧。
- ^ a b 「佐野実さん『ガチンコ!』時代1日200件の苦情電話と殺害予告」『女性セブン』2014年5月1日号、NEWSポストセブン、2014年7月27日閲覧。
- ^ スクリーン初デビュー・・
[続きの解説]
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