ジアセチルとは？ わかりやすく解説

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ジアセチル

分子式：C4H6O2
その他の名称：ジアセチル、ビアセチル、Biacetyl、Diacetyl、2,3-Butanedione、Dimethyl diketone、ジメチルグリオキサール、Dimethylglyoxal、2,3-Dioxobutane、Butane-2,3-dione
体系名：ブタン-2,3-ジオン、2,3-ブタンジオン、ジメチルジケトン、2,3-ジオキソブタン

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香りの分子
 
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ケトン
 
 キナクリドン  ラモセトロン  ジアセチル  ムスコン  アロキサン
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