ダルゴナ
タルゴナ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/29 03:44 UTC 版)
タルゴナ（달고나）は、砂糖にベーキングソーダを入れて棒でかき混ぜて作るキャンディーである[1]。地域によってさまざまな名前で呼ばれる。1960年代に誕生したとされる[2]。元々は砂糖ではなくブドウ糖が使われていたが、カビが発生した事から80年代に販売中止となり、砂糖が使われるようになったという。砂糖が使われ、カタヌキが出来るものは「ポッキ（뽑기）」と呼ばれる[3]。
- ^ <<두산백과>> 달고나
- ^ a b c “イカゲームの「カルメ焼きのプロ」、屋台が大繁盛 韓国：時事ドットコム” (日本語). 時事ドットコム. 2021年11月25日閲覧。
- ^ KONEST 韓国料理ガイド「ポッキ」
- ^ “コロナ自粛で流行したタルゴナコーヒー。タルゴナは懐かしの味。” (日本語). www.bs-asahi.co.jp. 2021年11月25日閲覧。
- ^ 「タルゴナ」世界でブーム、イカゲーム効果でＭＺ世代の新しい遊びに
- ^ ドラマ「イカゲーム」の影響でタルゴナの値段が急上昇？
[続きの解説]
「タルゴナ」の続きの解説一覧
- 1 タルゴナとは
- 2 タルゴナの概要
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