赤出しとは？ わかりやすく解説

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あか‐だし【赤出し】

読み方：あかだし

赤味噌、特に八丁味噌で作った味噌汁。元来は関西地方での呼び名。


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赤出し

読み方：あかだし

  1. 味噌汁の吸物（普通三州味噌を用ふ）。
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