謎野菜とは?

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謎野菜

読み方:なぞやさい

聞いたことや見たことがない、あるいは馴染みの薄い野菜を意味する俗語日本テレビ系列番組ZIP!」の料理コーナー、「MOCO'Sキッチン」において、速水もこみちがしばしば一般的なスーパーマーケットなどでは手に入らないよう野菜を用いることから広まった語である。具体的には、エシャロットペコロストレビスなどの外国産野菜が謎野菜として言及されることが多い。


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