藁焼きとは？ わかりやすく解説

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わら‐やき【×藁焼き】

読み方：わらやき

１ 収穫したあとの田で、稲藁を燃やすこと。

２ カツオのたたきをつくる際に、束にした藁に火をつけて身の表面をあぶること。→叩き3


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