花ワサビとは？わかりやすく解説

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花ワサビ

読み方：はなわさび
別表記：花わさび、花山葵、ハナワサビ

ワサビ（山葵）のうち、春先につけた花を食用とするもの。ワサビはアブラナ科の多年草。春先の旬。葉を食用とするものは「葉ワサビ」と呼ぶ。

（2011年3月 28日更新）

半熟卵 (テレビドラマ)

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