筍目張

デジタル大辞泉

たけのこ‐めばる【^×筍目張】

読み方：たけのこめばる

フサカサゴ科の海水魚。全長約35センチ。岩礁にすみ、体色は灰褐色や黄褐色など。たけのこの出るころに漁獲されるのでこの名があり、塩焼き・煮つけなどにして賞味。