竹の子眼張とは?

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たけのこ‐めばる【×筍目張】

フサカサゴ科海水魚全長35センチ岩礁にすみ、体色灰褐色黄褐色など。たけのこの出るころに漁獲されるのでこの名があり、塩焼き煮つけなどにして賞味



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