砂糖カエデ

デジタル大辞泉

さとう‐かえで〔サタウかへで〕【砂糖^×楓】

読み方：さとうかえで

ムクロジ科の落葉高木。高さ約40メートルに達する。葉は手のひら状に三〜五つに裂ける。北アメリカの原産で、栽培され、樹液から砂糖（メープルシュガー）をとる。