生乳についての誤解
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/09/03 15:50 UTC 版)
牛乳のパッケージに、「生乳だけで作りました」「生乳100%使用」などと書かれることがあるが、これは、搾ったまま何も手を加えていない商品という意味ではなく、「原材料が生乳のみ」、つまり、栄養素などを何も加えていない「無添加の牛乳」という意味なので、その商品は加熱殺菌等は行われている。
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