甘性とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 甘性の意味・解説

デジタル大辞泉

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かんせい【甘性】

読み方：かんせい

味に甘みがあること。食品などが、発酵による酸味が生じない製法で作られていること。「—バター」

てんいむほう

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