玉みそとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 玉みその意味・解説

デジタル大辞泉

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たま‐みそ【玉味^×噌】

読み方：たまみそ

ソラマメを煮て麹(こうじ)と塩とをまぜ、団子に丸めて藁苞(わらづと)に包み、炉の上やかまどのそばに1、2年置いて熟成させた味噌。味噌玉。

ほん怖五字切り

サンオブアビッチ

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