煮物とは？ わかりやすく解説

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大阪弁
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煮物

大阪弁 訳語 解説
煮物 炊き合わせ 関西では炊き合わせのことを主にさして呼ぶ。関東ではうま煮をさすらしい。

煮物

大阪弁 訳語 解説
煮物 椀盛り すまし仕立ての汁物料理。関東では椀盛りというらしいが、関西では単に煮物という。


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