出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 07:18 UTC 版)
中国では「餃子」とは呼ばず、一般的に上述の「鍋貼」および一部で「褡褳火燒（ダーリェンフオシャオ、dālián huǒshāo）」と呼ばれている。褡褳火燒は着物の袖口に似ている焼き物という意味の名で、北京の下町の軽食でありレストランで食べられることは少なかったが、近年は出す店も現れている。
※この「棒餃子」の解説は、「餃子」の解説の一部です。
「棒餃子」を含む「餃子」の記事については、「餃子」の概要を参照ください。
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