東北地方における鯨缶詰と「クジラ公害」対策の応用
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/04 07:32 UTC 版)
「稲井」の記事における「東北地方における鯨缶詰と「クジラ公害」対策の応用」の解説
鯨をはじめとする天然資源の完全利用を目指し、東北地方における鯨肉を食文化に確立するため、缶詰の製造に着手した。缶詰が売れた後、鯨肉の販売に注力した。
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