日本介護食品協議会とは？わかりやすく解説

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にほんかいごしょくひん‐きょうぎかい〔‐ケフギクワイ〕【日本介護食品協議会】

読み方：にほんかいごしょくひんきょうぎかい

介護食品について、食べる人の状態に応じて適切な商品を選べるように一定の規格を制定し、適合商品の認定を行う業界団体。平成14年（2002）設立。→ユニバーサルデザインフード

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