出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/11 03:44 UTC 版)
今井の先輩で以前に「Roccabianca」で働いていた。現在は青山の「イルカビーナ」のオーナーシェフ。今井を新しく新装開店するRISTORANTE「UMIRIA」の料理長にスカウトするが、最終的に断られる。
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