出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/29 03:55 UTC 版)
山口県長門市の鶏卵饅頭は、専門農協である深川養鶏農業協同組合により、同組合の菓子部門の主力商品である鶏卵せんべいの姉妹品として、かつてつくられていた饅頭である。（同組合のサイトの商品一覧に2007年現在見当たらないので、現在は作られていないものと思われる。）今治市・益田市の鶏卵饅頭が蒸し饅頭であるのに対し、長門市のそれは焼饅頭であった。
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