大正蝦とは？ わかりやすく解説

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たいしょう‐えび〔タイシヤウ‐〕【大正海＝老／大正×蝦】

読み方：たいしょうえび

クルマエビ科の大形のエビ。体長27センチくらい、淡灰色で尾扇の先が暗褐色。黄海・東シナ海などに分布。食用。大正のころから市場に出現。高麗蝦(こうらいえび)。

大正海老／大正蝦の画像

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大正蝦

読み方：タイショウエビ（ｔａｉｓｈｏｕｅｂｉ）

クルマエビ科のエビ

学名 Penaeus chinensis


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