卯の花汁とは? わかりやすく解説

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卯の花汁

読み方:うのはなじる

おからに白みそ加えた汁物ニンジン椎茸牛蒡などを具として加える。

うのはな‐じる【×卯の花汁】

読み方:うのはなじる

おからとアサリむき身野菜などを入れた味噌仕立ての汁。おから汁



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