北方年糕江南年糕福建年糕廣東年糕

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北方年糕江南年糕福建年糕廣東年糕

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/01/02 05:16 UTC 版)

「年糕」の記事における「北方年糕江南年糕福建年糕廣東年糕」の解説

もち米、石蜜、ピーナッツオイルを混ぜて蒸したもの。スライスした物を焼いて柔らかくして食す。卵と共に炒める調理もある。