ヤスマセル

デジタル大辞泉

やすま・せる【休ませる】

読み方：やすませる

［動サ下一］［文］やすま・す［サ下二］

１ 休みを取らせる。休むようにさせる。「かぜで学校を—・せる」

２ 負担を軽くする。「1時間に5分は目を—・せる」

３ 一定の温度を保って、発酵や熟成の具合を調節する。「パン生地を—・せる」「ワインを地下倉庫で—・せる」