出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/17 15:07 UTC 版)
「キューバ料理」の記事における「モーロス・イ・クリスティアーノス (moros y cristianos)」の解説
コングリと似ているが、赤いんげん豆の代わりに黒いんげん豆を用いた豆ご飯。アロス・コン・フリホーレス・ネグロスを指すこともある。
※この「モーロス・イ・クリスティアーノス (moros y cristianos)」の解説は、「キューバ料理」の解説の一部です。
「モーロス・イ・クリスティアーノス (moros y cristianos)」を含む「キューバ料理」の記事については、「キューバ料理」の概要を参照ください。
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