メガデスソース

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メガデスソース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/14 19:52 UTC 版)

「デスソース」の記事における「メガデスソース」の解説

赤ハバネロ、カイエン、アンチョの3種の唐辛子に、スコヴィル値数100万に達する唐辛子エキスを加え、さらには辛さを増すためにチポトレを用いている（チポトレは後述のポシブル・サイド・イフェクツ、アフターデス、ムエルト、およびオリジナルデスにも用いられている）。隠し味として糖蜜とグアバネクター、ジンジャーが加えられている。スコヴィル値は約770,000である。