ボヘミアンドリーム

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ボヘミアン・ドリーム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/29 18:14 UTC 版)

ボヘミアン・ドリームとは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。ここで言うボヘミアンとは、文学などを愛好し、伝統や習慣にとらわれず、自由奔放に生活する人のこと。

標準的なレシピ

• アプリコット・ブランデー ＝ 15ml
• グレナデン・シロップ ＝ 30ml
• オレンジ・ジュース ＝ 2tsp
• レモン・ジュース ＝ 2dash
• 炭酸水 ＝ 適量

作り方

まず、アプリコット・ブランデー、グレナデン・シロップ、オレンジジュース、レモンジュースをシェークして、氷を入れたゾンビ・グラス（コリンズ・グラス）（容量300〜480ml程度）に注ぐ。そこに適量の炭酸水を注いでグラスを満たし、軽くステアすれば完成である。なお、オレンジジュースとレモンジュースは、その場でオレンジやレモンを絞って作ったジュースを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考

• アプリコット・ブランデーやグレナデン・シロップは、完成時の量や好みによって、増減することがある。
  • ただし、グレナデン・シロップを減らすと、赤が薄くなってしまう。
  • 逆に、グレナデン・シロップを増やすと、赤味が強くなり、さらに甘くなってゆく。
• グラスに花などを飾ることもある。

参考文献

• 後藤 新一 監修 『カクテル・ベストセレクション100』 日本文芸社 1996年5月20日発行 ISBN 4-537-01747-3
• 若松 誠志 監修 『ベストカクテル』 p.210 大泉書店 1997年9月5日発行 ISBN 4-278-03727-9
• 岡 純一郎 監修 『カクテルベスト100』 西東社 1991年7月30日発行 ISBN 4-7916-0927-1
• 浜田 晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4
• 堀井 浩一 『つくる・飲む・楽しむ カクテール』 文研出版 1986年4月5日発行 ISBN 4-580-90230-0