ホワイト・カーゴとは? わかりやすく解説

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ホワイト・カーゴ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/10/17 21:14 UTC 版)

ホワイト・カーゴ: White Cargo: White Cargo Cocktail[1][2]) は、ジンバニラアイスクリームを使ったカクテル。

1930年刊行のカクテルブック『サヴォイ・カクテルブック』には既に記載がある[3]

レシピの例

材料[1][2]
近年はシャルドネのジュースを加えることも多い[3]
作り方[1][2]
  1. 材料をシェイクする。シェイクはゆっくり行う。
  2. 濃いようなら、冷やした水や白ワインで伸ばす。
  3. カクテルグラスに注ぐ。

出典

  1. ^ a b c Harry Craddock (2018) (英語). The Savoy Cocktail Book. Dover Publications. p. 175. ISBN 9780486835181 
  2. ^ a b c Ned Halley (2005) (英語). The Wordsworth Dictionary of Drink. Wordsworth Editions, Limited. p. 635. ISBN 9781840223026 
  3. ^ a b White Cargo” (英語). Difford's Guide. 2022年9月19日閲覧。




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