ホウジチャとは？ わかりやすく解説

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ほうじ‐ちゃ〔ハウじ‐〕【×焙じ茶】

読み方：ほうじちゃ

二番茶以後の硬い葉と茎を強火で焙じた茶。

焙じ茶の画像
焙じ茶の葉

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焙じ茶

読み方：ホウジチャ（ｈｏｕｊｉｃｈａ）

番茶を火であぶって独特の香りをもたせたもの


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