深川飯

デジタル大辞泉

ふかがわ‐めし〔ふかがは‐〕【深川飯】

読み方：ふかがわめし

アサリをネギなどと煮て、汁ごと飯にかけた丼物(どんぶりもの)。また、アサリのむき身を炊き込んだ飯。魚河岸が東京の深川にあったころ、屋台で供したという。