出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/05/29 23:13 UTC 版)
ヒメノモチは、イネ（水稲）の品種の1つ。1962年（昭和37年）に旧東北農業試験場において、大系227を母、コガネモチを父として人工交配し、選抜固定を図った糯種（もち米）である[1]。登録番号は水稲農林糯221号（1972年5月登録）[1]。旧系統名は奥羽糯277号[1]。
早晩性は中生[1]。倒伏抵抗性は糯種としては強いとされるが[1]、水稲全体での耐倒伏性は「やや弱」とされる[2]。いもち病に強く[2]、オトメモチよりも収量性や食味は若干よい[1]。
もち米の中でも作付面積の多い品種、且つ、もち米の最高品種である。
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