ハマナットウとは? わかりやすく解説

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はま‐なっとう【浜納豆】

読み方:はまなっとう

納豆一種煮た大豆に麹(こうじ)・小麦粉まぶして発酵させ、塩汁漬けたのち乾燥してサンショウ・ショウガなどの香料加える。浜名湖北岸にある大福寺作り始めた浜名納豆

浜納豆の画像

浜納豆

読み方:ハマナットウ(hamanattou)

納豆一種

季節

分類 人事



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