ハニートースト
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/28 13:46 UTC 版)
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ハニートーストは、トーストの一種で、はちみつトースト、ハニトーなどと呼ばれることもある。
作り方は概ね次の通りである。蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ったり、トッピングを変更したりすることで多彩なバリエーションがある。
- スライスしていない食パンを6面のうち5面に耳が付いたままの状態（一般的には1斤の食パンを2等分し立方体状）にする。
- 食パンの中をくり抜き切れ目を入れ、元のパンの中に戻す。くり抜かずに食パンの途中まで切れ目を入れるだけのこともある。
- バターを載せて焼く。食感を増すため2回ほど繰り返すこともある。
- 蜂蜜を上からかける。
- アイスクリームやチョコレート・ソースなどを添える。
1980年代中期以降に全国展開していたマハラジャやキング&クイーンなどバブル景気の高級ディスコのVIPルームにて、軽食のハニートーストをより豪華にしたものが出されていたのが始まりとされる。1990年代以降、カラオケ店やファミリーレストランなどのメニューとして定着した。
ちなみに呼び方の一つである「ハニトー」はカラオケパセラを運営する株式会社ニュートンの登録商標である[1]。
2017年にはパセラは派生として、蜂蜜やアイスクリームなどの代わりにチーズフォンデュやカレーなどをトッピングした「グルトー（グルメトースト）」を発売している。
注釈
- ^ “商標出願・登録情報検索”. 特許電子図書館。「ハニトー」で検索した結果を参照. 2021年9月30日閲覧。
外部リンク
- ハニトー博物館 パセラリゾーツサイト内
- ハチミツを使った簡単レシピ
- ハニとも！～ハニートースト友の会
- ハニートーストのページへのリンク
