テオブロミンシンターゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/04/08 15:34 UTC 版)
| テオブロミンシンターゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 2.1.1.159 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
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テオブロミンシンターゼ(Theobromine synthase、EC 2.1.1.159)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
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S-アデノシル-L-メチオニン + 7-メチルキサンチン
S-アデノシル-L-ホモシステイン + 3,7-ジメチルキサンチン
従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと7-メチルキサンチン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3,7-ジメチルキサンチンである。
この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:7-メチルキサンチン N3-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、monomethylxanthine methyltransferase、MXMT、CTS1、CTS2、S-adenosyl-L-methionine:7-methylxanthine 3-N-methyltransferase等がある。
出典
- Ogawa M, Herai Y, Koizumi N, Kusano T, Sano H (2001). “7-Methylxanthine methyltransferase of coffee plants. Gene isolation and enzymatic properties”. J. Biol. Chem. 276 (11): 8213–8. doi:10.1074/jbc.M009480200. PMID 11108716.
- Uefuji H, Ogita S, Yamaguchi Y, Koizumi N, Sano H (2003). “Molecular cloning and functional characterization of three distinct N-methyltransferases involved in the caffeine biosynthetic pathway in coffee plants”. Plant. Physiol. 132 (1): 372–80. doi:10.1104/pp.102.019679. PMC 166982. PMID 12746542.
- Yoneyama N, Morimoto H, Ye CX, Ashihara H, Mizuno K, Kato M (2006). “Substrate specificity of N-methyltransferase involved in purine alkaloids synthesis is dependent upon one amino acid residue of the enzyme”. Mol. Genet. Genomics. 275 (2): 125–35. doi:10.1007/s00438-005-0070-z. PMID 16333668.
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