政府米とは？ わかりやすく解説

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せいふ‐まい【政府米】

読み方：せいふまい

政府が生産者から買い入れ、管理する米。食糧管理制度下では、原則としてすべての米が政府米と位置づけられていたが、現行の食糧制度では、備蓄のための米など一定範囲内に制限されている。→民間流通米 →ミニマムアクセス米


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